Ibland funderar jag rätt mycket på det här med vad vi äter egentligen. Varför har så många människor idag till exempel magproblem, och ännu värre åkommor än så? Kan det vara att det finns så mycket tillsatser i maten som våra kroppar inte klarar av? Lockelsen till mer ren mat blir allt större för många och ett tecken på det är det populära Bondens egen marknad som slår upp sina vagnar och stånd på fredagar. Denna soliga eftermiddag var jag där. Spanade på grönsakerna, köttet, honungen, bröden och ostarna. Tänkte att det är såhär det borde vara när man köper mat! Ekologiskt, närproducerat och personligt. Men så måste man ju även tänka på plånboken och styr kosan mot stormarknaderna...Men en ost från Löfsta gårdsmejeri fick följa med hem denna gång. Den ska få förgylla kexen denna fredagskväll. Gokväll!
