mytasteswe.com cajsawarg.blogg.se - Efterrätt

Ostkaka

Efterrätt / Permalink / 0

 Förra veckan ville vi ha något smaskigt till kvällsfikat och otroligt nog trollade min man fram denna ostkaka:

 

Såhär gjorde han:

250 gram keso

3 dl vispgrädde

4  ägg

1 dl mandelspån

 vispgrädde och bär/sylt till serveringen

Droppa av keson, t ex med hjälp av ett kaffefilter så det blir en fast ostmassa. Vispa sen  grädden och blanda den med keso, ägg, mandelspån. Häll detta i en ungsform och  grädde mitt i ugnen i  ca 30 minuter (200 grader), eller tills ostkakan har fått fin färg.  Servera med grädde och bär/sylt.

 
 
Till top