mytasteswe.com cajsawarg.blogg.se - Jordgubbskladdkaka!

Jordgubbskladdkaka!

Bakning / Permalink / 2

Jordgubbssäsong! Det är verkligen en av de bästa sakerna med denna tid på året. Det regnar ju i princip varje dag nu, men sommarkänslan kan ändå uppnås genom långa sovmorgnar, mysiga utflykter och jordgubbar i stora lass!

Jordgubbar i mjölk - hur gott är inte det?
 
Hittade detta recept på jordgubbskladdkaka hos Matplatsen. Den blev riktigt somrig och god och våra fikagäster uppskattade den verkligen! Kan därför inte låta bli att dela receptet vidare:

125 g smör

2 dl socker

1 gnutta salt

1 msk vaniljsocker

2 ägg

2 1/2 dl vetemjöl

250 g färska jordgubbar

florsocker

Smält smöret och låt svalna något. Rör ner de torra ingredienserna och tillsätt sedan äggen ett i tagen och rör tills smeten är smidig. Kläm fast ett bakpapper i en springform och smöra och bröa med kokos. Häll i smeten och stick ner halverade jordgubbar i. Grädda kakan i 180 C, 25-30 min. Den ska vara fast men kladdig. Låt svalna och ställ i kylen ett par timmar. Serveras kall med lättvispad grädde. Sikta gärna över lite florsocker innan servering.

 
 
#1 - - ɑ n n i k ɑ:

Super mumsigt :D

#2 - - Junitjej :

Mums så gott!

Till top