Teriyaki flankstek
Flankstek är jättegott! Här kommer ett recept som måste provas! :-)
En halv gul lök
1 dl matolja
½ dl soja
3 msk flytande honung
2 msk äppelcidervinäger
1 tsk riven ingefära
1 vitlöksklyfta
700 g flankstek
½ dl soja
3 msk flytande honung
2 msk äppelcidervinäger
1 tsk riven ingefära
1 vitlöksklyfta
700 g flankstek
Hacka löken fint. Blanda olja, soja, honung, vinäger, lök och ingefära. Pressa ner vitlöksklyftan och blanda. Marinera köttet i blandningen i ca 4 timmar.
Tag fram köttet och grilla/stek köttet och låte det vila några minuter.
Häll marinaden i en kastrull. Koka upp och låt sjuda två minuter. Skiva köttet och skeda över den varma marinaden.
Häll marinaden i en kastrull. Koka upp och låt sjuda två minuter. Skiva köttet och skeda över den varma marinaden.
Servera köttet med till exempel ugnsstekt potatis och kokta grönsaker eller en grönsallad.
Receptet är modifierat från Matklubben.se